火龍果香料 902722CW

Pitaya Flavor

紅龍果(英文：Dragon Fruit)是仙人掌科三角柱(Hylocereus)屬，為多年生攀綠性肉質植物，俗名：火龍果、仙蜜果。

火龍果的營養價值高熱量低，含有豐富的膳食纖維，甜而不膩，清淡中有一點芬芳，淡雅的花香，清爽的甜味帶出火龍果的香氣；紅肉火龍果具有甜蜜香氣，白肉火龍果擁有脆度口感，酸甜平衡、清爽不膩口，尾韻更帶有淡淡花香、蔗糖香。