Apple Flavor

蘋果香料 365876W 就是將這種風味呈現在各式食品的加工應用上，補足了加工上香氣的損耗，特別受到廠商的青睞。

蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質；還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分76%。每100克鮮果含，熱量 52 (千卡)，硫胺素 0.06 (毫克)，鈣 4 (毫克)，蛋白質 0.2 (克)，核黃素 0.02 (毫克)，鎂 4 (毫克)，脂肪 0.2 (克)，煙酸 0.2 (毫克)，鐵 0.6 (毫克)，碳水化合物 12.3 (克)，維生素C 4 (毫克)，錳 0.03 (毫克)，膳食纖維 1.2 (克)，維生素E 2.12 (毫克)，鋅 0.19 (毫克)，維生素A 3 (微克)，膽固醇 0 (毫克)，蘋果，銅 0.06 (毫克)，胡蘿蔔素 0.2 (微克)，鉀 119 (毫克)，磷 12 (毫克)，視黃醇當量 85.9 (微克)，鈉 1.6 (毫克)，硒 0.12 (微克)