衛生福利部 公告 

發文日期：中華民國104年6月4日

發文字號：部授食字第1041102901號

主旨: 訂定「食品添加物、特殊營養食品及乳品加工食品業者應取得衛生安全管理系統驗證」，並自即日生效。 

依據: 食品安全衛生管理法第八條第五項。

公告事項:應取得衛生安全管理系統驗證之食品業者：

一、經依食品安全衛生管理法第八條第二項公告應符合「食品安全管制系統準則」之乳品加工食品業。 

二、辦理工廠登記之食品添加物製造業。

三、辦理工廠登記之特殊營養食品製造業。

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• 部授食字第1041102901號
• 食品業者衛生安全管理驗證及委託驗證管理辦法
• 食品業者衛生安全管理驗證作業程序
• 食品業者衛生安全管理系統驗證制度Q&A