2022-12-18T10:34:15+08:00zh-twhourly1Wellwiz Flavor System 1.0.7
這些年國內發生不少的食安問題，從2008年三聚氰胺事件、2011年的DEHP塑化劑事件到2013年的順丁烯二酸毒澱粉及食用油混油事件，這些讓國內的食品業委靡不振，也身為食品添加物業者的我們重重被打了一擊，重新思考添加物從輸入到食品加工製程中的每個環節，必須有嚴謹的篩選與追蹤，才能確保品質的完善。我司於成立時有感於食品業的封閉，對於原料的選擇特別著重，也在十年前就啟用了雲端管理系統，對於原料來源的規格與品質的管控，客戶端的樣品與銷售紀錄皆完整紀錄；我們的客戶可能已經忘記三年前索取的樣品，當再次發現我們的產品可能符合單位目前需求或研發離職沒留下資料時，而忘了當時索樣的產品編號，但向富公司留下每個食品公司需求的樣品紀錄，甚至每一次每一個樣品的用途，都受到電腦系統的追蹤與紀錄。

我們在這些重大食安風暴安全度過並不感慶幸，因為食品業已經進入恐慌年代，太多的食品業者多年來沒有審慎探究自己的產品配方所添加的添加物，更沒有對當今相關的食品法規得到順暢且最新的資訊，所以遇到食安問題，就發現已經為時已晚而受到嚴厲的重創。向富公司主要以食品香料為主要營業項目，身為食品添加物業者，我們如聞香品評香料般檢視我們每一項銷售的產品，從來源的掌控到公司的品管，都戰戰兢兢比對每一份資料，確保品質無誤才能安心交付客戶，因此近年來許多國內外的食品大廠與生技、生醫產業與我司配合，都能得到穩定的品質。

由始至今，雖然食品香料只是食品最終產品內不到百分之一的原料，但我們仍舊教育著公司所有人員保持嚴肅面對品保的重要心態，才能讓業者安心製造出沒有問題且安全的產品，讓消費者吃得安心，而使我們的客戶更有產業競爭力。

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