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番茄香料901416TG的風味是一種清新、淡雅且多用途的香氣,它帶有微妙的甜味和酸味,使其廣為食品加工歡迎的食品香料。無論是生食還是加工食品,番茄的香氣都可以增添風味和層次。
FEMA 2002 acetal,二乙氧基乙烷是無色或淡黃色透明液體,具有新鮮的青的果香秀氣,微溶於水,能與醇、乙醛、乙醚等以任意比例混溶。
無論採用壓搾還是分離,是常溫還是冷藏保存,功能性果汁的增長速度從未停止。一些領先的品牌基本上都是果泥,而另一些加工商則採用分離果汁的製程。
訂定「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇(trans-resveratrol)之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
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