乳酸香料 000006Z
TWD 1080 TWD 900
乳酸香料 000006Z 帶有微淡的清香,可以搭配檸檬香料、柳橙香料、葡萄柚香料等水果系類;用於乳製品,常見的優格產品,搭配 莓類相關香料如草莓香料、蔓越莓香料、藍莓香料、黑嘉麗香料等 (5469)
乳酸香料 000006Z 產品規格
成分:乳酸香料香料
包裝:25KG/件 (Other Package:1KG/5KG/10KG)
外觀:透明淡黃色至微淡褐色
規格:比重(Specific Gravity D20/20):0.9293 – 0.9493 G/ML
曲折率(Refractive Index N20/D): 1.38627 – 1.40627
法規:乳酸香料 000006Z 是符合台灣食品法規、美國香料協會及公認安全物質之香料
This flavor Yogurt flavor 000006Z is Natural-Identical Flavor Complies With FEMA-GRAS is also complies with Japan Food Sanitation Law Without any chemical in Japan no permission substance list
儲存:原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存1年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 12 Months
乳酸香料 000006Z 產品詳細說明
乳酸香料 000006Z
Yogurt flavor
食品行業
可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點製作、蔬菜 、啤酒風味、 醃製以及罐頭加工、水果糖及其它糖果產品;精心調配的軟飲料和果汁的首選酸味劑;用於調配型酸奶乳酪、冰淇淋等食品;乳酸作為天然的酸味調節劑,在麵包、蛋糕、餅乾等焙烤食品用
調味料方面,乳酸獨特的酸味可增加食物的美味,在沙拉、醬油、醋等調味品。
特徵:真實的乳酸香氣具有新鮮香甜酸味,脂香,頭香飄逸,體香韻甜,尾香渾厚,柔和,留香性綿長,整體香氣平衡,鮮美的滋味感
乳酸香料 000006Z 產品應用
本產品運用於各式食品加工中,DOSAGE:0.1~0.3%
可用於飲料產品,乳酸香氣帶有微淡的清香,可以搭配檸檬香料、柳橙香料、葡萄柚香料等水果系類
用於乳製品,常見的優格產品 搭配 莓類相關香料如草莓香料、蔓越莓香料、藍莓香料、黑佳麗香料
乳酸香料 000006Z 評論
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