百香果香料 003430W
TWD 1260 TWD 1050
百香果香料-003430W百香果氣味特別芳香，可散發出香蕉、鳳梨、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味，適合各類食品加工使用。(19112)
百香果香料 003430W 產品規格
成分：百香果香料
包裝：25KG/件 (Other Package:1KG/5KG/10KG)
外觀：透明黃色
規格：比重(Specific Gravity D20/20)：1.0264 – 1.0464
曲折率(Refractive Index N20/D)： 1.4237 – 1.4437
法規：百香果香料 003430W是符合台灣食品法規、美國香料協會及公認安全物質之香料
Passionfruit Flavor 003430W is Natural-Identical Flavor Complies With FEMA-GRAS is also complies with Japan Food Sanitation Law Without any chemical in Japan no permission substance list
儲存：原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存1年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 12 Months
百香果香料 003430W 產品詳細說明
百香果香料 003430W Passionfruit Flavor
百香果（學名：Passiflora edulis），產於美洲的熱帶及亞熱帶地區，原產於巴西。
台灣：百香果、クダモノトケイ（日據時代已引進台灣，當時沿用日文名Kudamonotokei，可譯為時計果，音Sukeigo）、受難果、熱情果、西番蓮。百香果氣味特別芳香，可散發出香蕉、鳳梨、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為「百香果」。
百香果具有特殊的果香，因本身具酸感，尾香又有核桃的子味，一般食品加工常會搭配其他水果風味作為最終產品
特徵：真實的百香果香氣具有新鮮清脆香甜略帶桃核似的酸味,頭香突出,體香充分,尾香渾厚飽滿,留香具延續感,整體香氣和諧,豐富的滋味感
百香果香料 003430W 產品應用
百香果香料 003430W
適合各類食品加工使用,冰品,各式濃縮糖漿,果蔬汁,保健飲品,清涼飲料,啤酒製造業,運動飲料,非酒精飲料,食品調味料,乳製品,蜜餞、醃漬食品,糖果餅乾,休閒食品,製糖業,調味品醬料類
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