單方食品添加物

依據：食品安全衛生管理法第二十四條第一項第十款。公告事項：食品添加物應於產品之容器或外包裝明顯標示「產品登錄碼」字樣及其登錄碼。

訂定「應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」，並自中華民國一百零三年十二月三十一日生效。依據：食品安全衛生管理法第七條第四項。一、應辦理檢驗之食品業者：（一）經公告應符合「食品安全管制系統準則」，並辦理工廠登記之水產品食品業、肉類加工食品業及乳品加工食品業。（二）所有食品添加物之製造及輸入業者。（三）取得查驗登記許可之特殊營養食品業者。

訂定「製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』收載之單方食品添加物（香料除外），應辦理查驗登記」。複方食品添加物係指將單方食品添加物與其他單方食品添加物或作為輔料之食品原料進行物理方式混合，製成具有「食品添加物」功能

衛生福利部訂定依據：食品安全衛生管理法第二十四條第一項第八款。 單方食品添加物應於產品容器或外包裝明顯標示所發給之許可證字號。

自公告日起，受理製造、加工、輸入及販售食品添加物業者之登錄。 輸入食品添加物，其目的為自用，屬輸入食品添加物業者，；製造或加工單方食品添加物；製造或加工複方食品添加物;食品添加物販售業者。

預告訂定「製造、加工、調配、改裝、輸入或輸出『食品添加物使用範圍及限量暨規格標準』收載之單方食品添加物（香料除外），應辦理查驗登記」草案。