甜菊醣相關資料第1頁- 向富實業股份有限公司

蔗糖素 FF-091/02

蔗糖素 FF-091/02

類別：甜味劑 2014/06/03 22:50:57 蔗糖素, SUCRALOSE, 阿斯巴甜, 代糖, 醋磺內酯鉀 5698

~~TWD 4560~~ TWD 3800

4.12 out of 5

蔗糖素 SUCRALOSE 是在蔗糖進行化學改性以尋新的甜味劑中迄今為止被發現的一種甜味最大，味感最好的一種蔗糖衍生物，在很多用途上能取代蔗糖，適用於碳酸飲料到烘焙食品等十多類食品中。

公告訂定「食品添加物之通用名稱」，並自即日生效。

公告訂定「食品添加物之通用名稱」，並自即日生效。

wellwiz 2016/03/07 02:05:27 食品添加物, 通用名稱, L-麩酸鈉, 味精, 苯甲酸, 安息香酸, 苯甲酸鈉, 安息香酸鈉, 氧化鈣, 生石灰或石灰 1453

食品添加物之通用名稱總說明：依據一百零四年二月四日修正公布之食品安全衛生管理法(下稱食安法)第二十四條第一項第三款之規定，食品添加物名稱，其標示應以第十八條第一項所定之名稱或依中央主管機關公告之通用名稱為之

食品添加物使用範圍及用量標準-第11之1類-甜味劑

食品添加物使用範圍及用量標準-第11之1類-甜味劑

wellwiz 2014/04/04 03:10:45 代糖, 乳糖醇, 白甘草精, 甘草素, 甘草精, 甘草酸銨, 甜菊, 甘草酸鈉, 蔗糖素, 紐甜 8781

甜味劑(Sweeteners)賦予食品或飼料以甜味的食物添加物。按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑(即為代糖)；按其營養價值分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑；按其化學結構和性質分為糖類和非糖類甜味劑。

首頁上頁 1