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乙基麥芽醇 FF-037/011

類別：食品香料 2014/09/25 01:33:10 乙基麥芽醇, 食品香料, FF-037/011, 糖味香料, 乙基麥芽酚, 增香劑, 香虎 64173

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乙基麥芽醇俗稱糖味香料，屬單體香料，普遍用於各種行業，主要目的在提高產品尾段的糖香風味；是一種廣譜高效增香劑和增甜劑，同時又是一種香氣和合劑、香味改良劑與定香劑。

乙基麥芽醇

tank 2014/06/05 23:39:30 乙基麥芽醇, 食品香料, FF-037/011, 糖味香料, 乙基麥芽酚, 增香劑, 香虎 32944

乙基麥芽醇是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量極少的理想食品添加劑，是煙草、食品、飲料、肉製品、海鮮、香料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香甜味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，對甜食起著增甜作用，且具有抗菌、防腐性能，能延長食品儲存期。

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