蘆筍香料 052307W

~~TWD 1860~~ TWD 1550

4.58 out of 5

蘆筍香料 052307W 泡沫紅茶系列使用之飲料、各式冰品果汁飲料、濃縮糖漿、各類果蔬汁、非酒精飲料、保健飲品、酒精性飲料、清涼飲料、運動飲料、碳酸飲料、食品調味料、素食食品、沖泡穀粉或奶粉、速食調理食品、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、蔬果製品製造業、調味品醬料類、調理食品製造、罐頭食品、健康食品、保健食品、生技食品、生技醫藥、農業生技、脫水食品、適用各類食品加工使用。(6139)

類別：食品香料, 香料標籤：蘆筍香料, 052307W, 檸檬香料, 桂花香料, 薰衣草香料

蘆筍香料 052307W 產品規格

成分：蘆筍香料

包裝：25KG/件 (Other Package:1KG/5KG/10KG)

外觀：透明淡黃色液狀(液劑、液體)

規格：比重(Specific Gravity D20/20)：1.0107 – 1.0207
曲折率(Refractive Index N20/D)： 1.4225 – 1.4325

法規：蘆筍香料 052307W 是符合台灣食品法規、美國香料協會及公認安全物質之香料
Lemongrass Flavor Powder 蘆筍香料 052307W is Natural-Identical Flavor Complies With FEMA-GRAS is also complies with Japan Food Sanitation Law Without any chemical in Japan no permission substance list

儲存：原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存1年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 12 Months

FDA非登不可：已完成登錄

蘆筍香料 052307W 產品詳細說明

蘆筍香料 052307W

Asparagus Flavor

蘆筍香料-蘆筍是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑製作用和藥理效應。

蘆筍可食用部分90%。每l00g中含能量75kJ，水分93g，蛋白質1.4g、脂肪0.1g，膳食纖維1.9g，碳水化合物3g、胡蘿蔔素100μg、視黃醇當量17μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg；維生家C 45mg；鉀213mg,鈉3.1mg、鈣10mg，鎂10mg、鐵1.4mg、錳0.17mg、鋅0.4一mg、銅0.07mg、磷42mg、硒0.21μg。莖葉中尚含保護血管彈性的芸香甙、檞皮素等物質。

蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺，及物質蘆筍香料；蘆筍含美洲菝葜皂甙元(Sarsasapogenin)、石刁柏甙(Asparagoside) A、B、C、D、E、F、G、H、I等甾體皂甙，其所含糖部分，甙F、H、I為木糖和葡萄糖，其餘的為葡萄糖；還含B—谷甾醇、天門冬素(Asparagine)、松柏甙(Coniferin)等。又含白屈萊酸(Chelidonicacid)、天門冬酰胺、天門冬糖、胡蘿蔔素、精氨酸、黃酮、香豆素、揮發油等。還含8種低聚果糖(Fructo-oligosaccharides)。

特徵：真實的蘆筍香氣,頭香圓潤,體香韻甜,尾香渾厚飽滿,留香具延續感,整體香氣鮮活感,鮮美的滋味感

蘆筍香料 052307W 產品應用

蘆筍香料 052307W

泡沫紅茶系列使用之飲料、各式冰品果汁飲料、濃縮糖漿、各類果蔬汁、非酒精飲料、保健飲品、酒精性飲料、清涼飲料、運動飲料、碳酸飲料、食品調味料、素食食品、沖泡穀粉或奶粉、速食調理食品、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、蔬果製品製造業、調味品醬料類、調理食品製造、罐頭食品、健康食品、保健食品、生技食品、生技醫藥、農業生技、脫水食品、適用各類食品加工使用。