雞蛋布丁香料 900233TW
NTD 1320 NTD 1100
雞蛋布丁香料 900233TW 真實蛋黃混合牛奶的香氣，含有乳清蛋白及頭香蜜糖甜美的滋味，在食品加工上，用於布丁粉、餡料、冰品品飲、冰淇淋、烘焙蛋糕、餅乾、穀物沖泡飲等具有極佳的香氣(12438)
雞蛋布丁香料 900233TW 產品規格
成分：雞蛋布丁香料
包裝：25KG/件
外觀：微淡黃色液體
規格：比重(Specific Gravity D20/20)：1.0425 – 1.0625 曲折率(Refractive Index N20/D)： 1.4271 – 1.4471
法規：雞蛋布丁香料 900233TW 是符合台灣食品法規、美國香料協會及公認安全物質之香料
Egg Pudding Flavor 900233TW is Natural-Identical Flavor Complies With FEMA-GRAS is also complies with Japan Food Sanitation Law Without any chemical in Japan no permission substance list
儲存：原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存1年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 12 Months
雞蛋布丁香料 900233TW 產品詳細說明
900233TW 雞蛋布丁香料
Egg Pudding Flavor
產品特徵：真實蛋黃牛奶形成的卡士達醬的香氣
雞蛋布丁香料 900233TW 產品應用
雞蛋布丁香料 900233TW
奶黃也稱為卡士達，泛指雞蛋與牛奶混合後加熱而凝固而成的食品，大多數是應用於製作甜品。製作時常會視乎需要，混入砂糖、奶油、香料如香子蘭、粟粉或明膠等。
在食品加工上，用於卡士達醬風味、餡料、冰品、罐頭加工、飲料、冰淇淋、烘焙蛋糕、餅乾、糖果
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