蘋果香料 365876W

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蘋果香料 900924LW 就是將這種風味呈現在各式食品的加工應用上，補足了加工上香氣的損耗，特別受到廠商的青睞。在食品上蘋果被廣泛地利用，從加工成為果汁、果醬、加上牛奶又呈現不一樣的風味；而以這種蘋果帶有清脆微帶酸甜，並釋出微微芬芳的香氣做為蘋果相關系列產品的代表風味。(36908)

香料： 365876W 類別：食品香料, 香料標籤：蘋果香料, 365876W, 富士蘋果香料, 青蘋果香料

蘋果香料 365876W 產品規格

成分：蘋果香料

包裝：25KG/件

外觀：透明淡黃色液狀(液劑、液體)

規格：比重(Specific Gravity D20/20)：0.8320 – 0.8520
曲折率(Refractive Index N20/D)： 1.3595 – 1.3795

法規：蘋果香料 365876W 是符合台灣食品法規、美國香料協會及公認安全物質之香料
Apple Flavor 365876W is Natural-Identical Flavor Complies With FEMA-GRAS is also complies with Japan Food Sanitation Law Without any chemical in Japan no permission substance list

儲存：原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存1年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 12 Months

蘋果香料 365876W 產品詳細說明

蘋果香料 365876W

Apple Flavor

蘋果果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。

蘋果香料 365876W 就是將這種風味呈現在各式食品的加工應用上，補足了加工上香氣的損耗，特別受到廠商的青睞。

蘋果含豐富的糖類，主要是蔗糖、還原糖以及蛋白質、脂肪、磷、鐵、鉀等物質；還含有蘋果酸、奎寧酸、檸檬酸、酒石酸、單寧酸、果膠、纖維素、B族維生素、維生素C及微量元素可食用部分76%。每100克鮮果含，熱量 52 (千卡)，硫胺素 0.06 (毫克)，鈣 4 (毫克)，蛋白質 0.2 (克)，核黃素 0.02 (毫克)，鎂 4 (毫克)，脂肪 0.2 (克)，煙酸 0.2 (毫克)，鐵 0.6 (毫克)，碳水化合物 12.3 (克)，維生素C 4 (毫克)，錳 0.03 (毫克)，膳食纖維 1.2 (克)，維生素E 2.12 (毫克)，鋅 0.19 (毫克)，維生素A 3 (微克)，膽固醇 0 (毫克)，蘋果，銅 0.06 (毫克)，胡蘿蔔素 0.2 (微克)，鉀 119 (毫克)，磷 12 (毫克)，視黃醇當量 85.9 (微克)，鈉 1.6 (毫克)，硒 0.12 (微克)

特徵：真實的蘋果香氣具有新鮮清脆香甜略帶桃核似的酸味,頭香天然,體香充盈,尾香脂味細膩,整體香氣鮮活感,酸甜的滋味感