青梅香料 049073Z
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青梅香料 049073Z 用於蜜餞加工調味已歷史悠久的食品香料，梅子的食品加工運用相當廣泛，除了用於梅子產品加工、蜜餞、糖果、果凍、梅餅、梅醋、梅酒外，在飲料上搭配各種果汁都有豐富的風味，如在韓國曾盛極一時的蘋果梅汁。青梅香料運用於三合一沖泡系列食品、可可相關食品、保健飲品、酒精性飲料、清涼飲料、運動飲料、碳酸飲料、生技食品、生技醫藥、健康食品、保健食品、調理食品製造、調味品醬料類、蔬果製品製造業、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、蜜餞、醃漬食品、烘焙食品、食品調味料、磨粉製品製造、冷凍食品、冷凍調理食品、適用各類食品加工使用。(7799)
青梅香料 049073Z 產品規格
成分：青梅香料
包裝：25KG/件
外觀：透明淡黃色液狀(液劑、液體)
規格：比重(Specific Gravity D20/20)：1.0450 – 1.0470 曲折率(Refractive Index N20/D)： 1.3920 – 1.4121
法規：青梅香料 049073Z是符合台灣食品法規、美國香料協會及公認安全物質之香料
Plum Flavor 049073Z is Natural-Identical Flavor Complies With FEMA-GRAS is also complies with Japan Food Sanitation Law Without any chemical in Japan no permission substance list
儲存：原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可儲存1年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 12 Months
青梅香料 049073Z 產品詳細說明
梅子含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸的，有特殊的清香酸味
青梅香料 049073Z 有新鮮的梅子清香並帶有淡淡梅子發酵的香氣
特徵：富有梅子果香味,頭香輕快,體香韻甜,尾香厚重,豐滿,留香性綿長,整體香氣鮮活感,鮮美的滋味感
青梅香料 049073Z 產品應用
可用於梅子產品加工、糖果、果凍、梅餅、梅醋
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