選購樣品,請到台灣香料網樣品區
雪梨百香果桂花烏龍茶-我們來提供研發單位一點點的方向指引,本著隨季節限定食材著手:下一季即將爆紅流行果汁茶飲,一起來做一杯潤喉爽口飲吧~
檸檬醛的分子式為C10H16O,是開鏈單萜中最重要的代表之一。存在於楓茅油和山蒼子油中。天然檸檬醛是兩種幾何異構體組成的混合物。無色或微黃色液體,呈濃郁檸檬香味。無旋光性。有順反異構體二種。檸檬醛天然存在於山蒼子油(約80%)、檸檬草油(80%)、丁香羅勒油(65%)、酸檸檬葉油(35%)和檸檬油,工業上可以從天然精油中分離而得,也可由化學合成制備。