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梅子香料 015060W1 用於蜜餞加工歷史悠久,因梅子的食品加工運用相當廣泛,除了用於梅子產品加工、糖果、果凍、梅餅、梅醋外,在飲料上搭配各種果汁茶飲都有傳統中國蜜餞的風味。
甜味劑(Sweeteners)賦予食品或飼料以甜味的食物添加物。按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑(即為代糖);按其營養價值分為營養性甜味劑和非營養性甜味劑;按其化學結構和性質分為糖類和非糖類甜味劑。