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ADM表示,“隨著疫情逐步放開,消費者對支持健康的態度及對環境友好的整體願望不會很快放緩,人們希望在身體和情感上都感覺良好,透過功能性成分以及提振精神的顏色和口味來制定健康計劃。”
飲料市場自誕生至今無時無刻不在求新求變,可謂精彩紛呈。隨著大眾對健康和功能性的要求漸增,飲料市場也做出了積極回應。未來十年,包括植物蛋白飲料、植物水、異味飲料等都將大有可為。
香料FEMA碼是國際專用的香料單體代碼,香料香精公司都會依據這些代碼購買相關的原料,以調配不同的香料香精。
修正天然食用色素使用賦形劑或其他添加物之來源限制規定。修正以附表規範天然食用色素之來源、主成分及規格要求