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供食品原料使用之蘆薈,限 Aloe vera 及 Aloe ferox 品種之葉,且應確實完全去皮後,始得加工使用。所含蘆薈素(aloin)為 10 ppm以下。 標示「孕婦忌食」之警語字樣;
食品中需要強化的營養素包括人群中普遍供給不足的,或由於地理環境因素造成地區性缺乏的,或由於生活環境、生理狀況變化造成的對某些營養素供給量有特殊需要的營養成分。
香料FEMA碼是國際專用的香料單體代碼,香料香精公司都會依據這些代碼購買相關的原料,以調配不同的香料香精。