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食品中需要強化的營養素包括人群中普遍供給不足的,或由於地理環境因素造成地區性缺乏的,或由於生活環境、生理狀況變化造成的對某些營養素供給量有特殊需要的營養成分。
L-5-甲基四氫葉酸鈣 Calcium L-5-Methyltetrahydrofolate 自一百十二年一月一日施行外,自發布日施行。