TWD 900 TWD 750
提拉米蘇香料粉 900537FP 蛋糕般醇濃的起司、蛋黃、糖香及可可味道,適合乳製品、食品調味料、烘焙食品、沖泡穀粉或奶粉、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、調味品醬料類、調理食品製造、健康食品、保健食品等調味使用。
TWD 1800 TWD 1500
煉乳香料 077512Z 具有濃郁的乳酪及牛奶香氣,適合烘焙食品、乳製品、沖泡穀粉或奶粉、肉類(蛋品)加工、速食調理食品、速食麵業、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、調味品醬料類、健康食品、保健食品、生技食品、生技醫藥、咖啡飲料等調味使用。
TWD 2400 TWD 2000
薰衣草香料 651505A 適用泡沫紅茶系列使用之飲料、各式冰品果汁飲料、濃縮糖漿、各類果蔬汁、非酒精飲料、咖啡飲料、茶類飲料、保健飲品、清涼飲料、運動飲料、碳酸飲料、食品調味料、烘焙食品、乳製品、沖泡穀粉或奶粉、製茶業、調味茶葉、花茶調味類、蜜餞、醃漬食品、調味品醬料類、健康食品、保健食品、生技食品、生技醫藥等調味使用。
TWD 720 TWD 600
雞蛋布丁香料粉 900805ZP 真實蛋黃混合牛奶的香氣,含有乳清蛋白及頭香蜜糖甜美的卡士達醬滋味,在食品加工上,用於布丁粉、餡料、冰品品飲、冰淇淋、烘焙蛋糕、餅乾、穀物沖泡飲等具有極佳的香氣
TWD 1800 TWD 1500
雞蛋香料 049752Z 用於蛋捲、調味醬料補足蛋香在食品調味料、烘焙食品、乳製品、沖泡穀粉或奶粉、肉類(蛋品)加工、速食調理食品、調味品醬料類、調理食品製造、寵物飼料、動物飼料配製、適用各類食品加工使用。
TWD 2760 TWD 2300
蘋果香料 900924LW 就是將這種風味呈現在各式食品的加工應用上,補足了加工上香氣的損耗,特別受到廠商的青睞。在食品上蘋果被廣泛地利用,從加工成為果汁、果醬、加上牛奶又呈現不一樣的風味;而以這種蘋果帶有清脆微帶酸甜,並釋出微微芬芳的香氣做為蘋果相關系列產品的代表風味。
Fast Company 於日前公布 2014 年全球 10 大最創新的食品企業。開發美味的人造肉與蛋的 Beyond Meat 及 Hampton Creek Foods (Beyond Egg)皆名列其中;另幾家可能改變未來食材生產與供應的公司,例如經營垂直農場的 BrightFarms、有機農地的 Farmland LP、家庭農場肉品購物網站 AgLocal 等亦獲青睞;其他尚包括墨西哥連鎖餐飲 Chipotle、新型態連鎖咖啡店 Blue Bottle Coffee、能量營養零食 Kind Healthy Snacks、專利膜過濾技術加工牛奶 Fairlife、方便液體食品流動之包材塗料 LiquiGlide 等。