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打造個性化飲品

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打造個性化飲品

wellwiz 2018-10-06 16:34:32 504 0
來源:向富實業股份有限公司 標籤: 拿鐵咖啡, 草莓香料, 黃瓜香料, 椰子香料, 西瓜香料, 橘子香料, 葡萄香料
打造個性化飲品

未來十年,包括植物蛋白飲料、植物水、異味飲料等都將大有可為。為了搶佔飲料市場,各大公司紛紛推出個性化、功能性飲品。


可口可樂美汁源奶昔產品

飲料市場自誕生至今無時無刻不在求新求變,可謂精彩紛呈。隨著大眾對健康和功能性的要求漸增,飲料市場也做出了積極回應。未來十年,包括植物蛋白飲料、植物水、異味飲料等都將大有可為。各大公司為了搶佔飲料市場,紛紛推出個性化、功能性飲品。

美汁源「奶昔」

可口可樂印度公司目前推出一款美汁源奶昔產品,以擴大美汁源產品組合線,這是一種添加水果、牛奶和營養成分的飲料。產品中含有真正的芒果汁、香蕉泥、全脂牛奶以及其它營養成分如維生素B3、維生素B6、維生素E、鋅和鈣等,這些物質在代謝中發揮關鍵作用,可增強機體的力量和耐力。

該款產品使用的水果是由印度當地生長的水果製成,它的設計是為了迎合印度人的口味,並迎合那些想要為孩子提供營養和口味的母親。最近幾年「地域性」食材開始成為食品飲料發展的趨勢,以當地特色的植物原料為基礎加工成終端產品,滿足特定消費地區人群的需求。未來幾個月,可口可樂印度還將在該地區推出其它流行的風味產品。

南瓜拿鐵咖啡

咖啡這兩年的風味越來越奇特,自2016年薑黃拿鐵受到時尚圈好評時,植物原料+咖啡的產品越來越多。比如,La Colombe近日推出了一款南瓜香料拿鐵咖啡,每一份咖啡能提供120ml咖啡因、優質蛋白質(美國日推薦量的14%)、鈣(美國日薦量20%)和維生素D(美國日薦量25%)。

南瓜香料拿鐵只含4克的添加糖,這是傳統PSL中糖含量的一半。這種飲料是用冷搾濃縮咖啡和新鮮牛奶製成,再加上真正的南瓜泥和天然香料的混合物。同時,該品牌不使用人工成分。
La Colombe南瓜拿鐵咖啡


Koia植物蛋白飲品


Koia是一家主打100% 植物蛋白飲料的品牌,相對於Silk、Califia Farms而言,Koia的植物蛋白來源會更加優質一些,除了杏仁以及椰子蛋白之外,每一個口味會有Koia專有的蛋白質混合物。目前推出新型果味系列產品,有三種口味:巧克力香蕉、芒果奶油和草莓奶油。

每瓶飲料含有18克植物蛋白和6克糖,蛋白質是由糙米、豌豆和火麻蛋白組成的專有混合物。每種口味的產品都含有9種必需氨基酸。所有的飲料都是天然的,無乳製品的,無大豆的,無麩質,純素食和非轉基因。Koia品牌自推出後就在市場上快速發展,主要的原因在於品牌不斷滿足消費者的需求,即獲得一種以水果為原料的產品。
Koia植物蛋白飲品


甘薯汁補水飲料


金寶湯公司近日推出一款植物性飲料產品線V8+Hydrate,主打的新品是一種甘薯汁來源的植物性補水飲料。

該產品將甘薯葡萄糖和天然產生的電解質與水完美融合,創造出一種能夠迅速補充水分和營養的等滲飲料,目前有草莓黃瓜、椰子西瓜和橘子葡萄3種口味。

該款產品由蔬菜製成,不含添加糖或人造甜味劑,非轉基因、無麩質和純素食,每8盎司含有45卡路里的熱量。目前消費者在健康生活方式的推動下正在關注在營養和功能性層面更突出的產品。而此次推出V8+Hydrate也是基於用戶對於新鮮清新且唯美的口味以及高性價比的追求,產品在運動補充或是日常飲用等場景均有針對性。
甘薯汁補水飲料


與龍舌蘭酒更搭的湯力水

近日,頂級湯力水品牌Fever-Tree和龍舌蘭公司Patron Tequila聯合在英國推出一款Fever-Tree柑橘湯力水。這種飲料是「平衡的特殊柑橘混合物」,包括墨西哥酸橙,橘子和苦橙等精心製作的湯力水,與Patron龍舌蘭酒完美搭配。該款產品在英國的酒吧、餐廳和專業零售店中均可購買。

湯力水又稱奎寧水或通寧汽水。這是一款汽水類的軟性氣泡飲料,由蘇打水、糖、水果提取物和奎寧成分調配而成的,最佳的搭配就是酒,大部分人比較熟知的就是可口可樂旗下怡泉湯力水品牌。
Fever-Tree 龍舌蘭酒柑橘湯力水

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