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枸杞香料,一般搭配藥膳沖泡包、明目產品、運動能量、養生食品、低IG粥品等等來補足並調和枸杞於加工後的香味。
ADM表示,“隨著疫情逐步放開,消費者對支持健康的態度及對環境友好的整體願望不會很快放緩,人們希望在身體和情感上都感覺良好,透過功能性成分以及提振精神的顏色和口味來制定健康計劃。”
藍色在食品界也並非一無是處,尤其在社交網路平台飛速發展以及Z世代當道的當下,相比食品市場中司空見慣的明艷暖色調,代表靜謐和寧靜的藍色仍具有不容小覷的流行潛力。
兼具更多面性的、大膽的、更引人注目、又酷又潮、充滿活力的深亮粉色將重新回歸市場,代替淺粉色進一步彰顯產品的個性化。
ADM色彩部高級行銷經理凱利·紐瑟姆 (Kelly Newsome) 表示,“隨著消費者對情緒健康問題和幸福感越來越重視,溫暖的中色紫色色調因此迎來了發展。”
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火龍果的微妙風味激發了芬美意調香師的卓越創造力和專業技術水準,將在調製火龍果風味及其相關風味組合領域發揮關鍵作用。
IFF近期推出了一項突破性創新--非提煉自柑橘油的柑橘類香料IFF NEO™。這一天然香料系列產品不使用柑橘油或從中提取的任何成分,但仍能實現豐厚濃郁的柑橘風味。
IFF宣布其位於新加坡的新創新中心開幕。匯聚了IFF旗下四大業務部門的相關技術、能力和專業知識,是IFF全球創意、研究和應用網絡中率先完成整合的創新中心。
5月31日,帝斯曼與芬美意宣布合併,雙方已達成業務合并協議(BCA),以建立在營養、美容和健康領域領先的,創造和創新合作伙伴,並命名為DSM-Firmenich。