TWD 3600 TWD 3000
巧克力香料 Chocolate Flavor 014038C1 適合調味乳,烘焙蛋糕,生技食品,生技醫藥,健康食品,調味品醬料類,磨粉製品製造,蜜餞、醃漬食品,休閒食品,糖果及巧克力,沖泡穀粉或奶粉等調味使用。
TWD 1800 TWD 1500
巧克力香料 Chocolate Flavor 295588W1 適合生技食品,生技醫藥,健康食品,調味品醬料類,磨粉製品製造,蜜餞、醃漬食品,休閒食品,糖果及巧克力,沖泡穀粉或奶粉等調味使用。
TWD 1440 TWD 1200
巧克力香料粉 014038P1 適合調味乳,烘焙蛋糕,生技食品,生技醫藥,健康食品,調味品醬料類,磨粉製品製造,蜜餞、醃漬食品,休閒食品,糖果及巧克力,沖泡穀粉或奶粉等調味使用。
TWD 900 TWD 750
提拉米蘇香料粉 900537FP 蛋糕般醇濃的起司、蛋黃、糖香及可可味道,適合乳製品、食品調味料、烘焙食品、沖泡穀粉或奶粉、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、調味品醬料類、調理食品製造、健康食品、保健食品等調味使用。
乙基麥芽醇是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量極少的理想食品添加劑,是煙草、食品、飲料、肉製品、海鮮 、香料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香甜味增效劑,對食品的香味改善和增強具有顯著效果,對甜食起著增甜作用,且具有抗菌、防腐性能,能延長食品儲存期。
台灣有很多想出口日本的食品業者,一直無法知道日本相關的法規,為讓食品廠商進一步了解日本方面相關食品法規,我們建議詳讀以下為日本厚生省食品化學相關規定;日本食品化學研究振興財團提供詳細的食品化學相關資訊,可以從這裡得到一些日本食品業界的相關研究動態
食品香料是參照天然食品的香味,採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香料。食用香料的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。