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10月8日,世界上最大的食品制造商雀巢宣布推出以植物為基礎的雞蛋替代品,它們與原品的味道、營養和性能非常接近。雀巢正進軍快速增長的素食市場。
訂定依據:食品安全衛生管理法第八條第五項。應取得衛生安全管理系統驗證之食品業者:辦理工廠登記且資本額達新臺幣三千萬元以上之食品製造業。