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FEMA 2002 acetal,二乙氧基乙烷是無色或淡黃色透明液體,具有新鮮的青的果香秀氣,微溶於水,能與醇、乙醛、乙醚等以任意比例混溶。
訂定「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇(trans-resveratrol)之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
食品香料是參照天然食品的香味,採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香料。食用香料的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。