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草莓香料粉 305576P 三合一奶茶、調味粉系列的香料粉;草莓具有特殊的甜美果香,因本身具酸感,適合各種食品加工使用,草莓果實略鮮紅多汁,質地柔軟,酸甜適中,氣味芳香。
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草莓香料粉 305860P2 可為粉劑包,糖粉包,調味粉風味的沖泡包產品,因本身具酸感風味,再搭配甜式水果粉,呈現婉美的組合,本產品適合各種三合一沖泡系列食品、可可相關食品、食品調味料、烘焙食品、乳製品、素食食品、沖泡穀粉或奶粉、速食調理食品、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、調理食品製造、調味品醬料類、健康食品、保健食品、生技食品、生技醫藥、磨粉製品製造、適用各類食品加工使用。優酪乳、奶油、果糖、巧克力、煉乳,草莓雪糕、草莓乳酪、蜜餞,果醬,濃縮果汁或草莓酒、草莓冰淇淋、草莓優格、草莓布丁等系列產品加工使用。
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當歸香料 900879AW 茶類飲料、泡沫紅茶系列使用之飲料、各式冰品果汁飲料、濃縮糖漿、各類果蔬汁、非酒精飲料、保健飲品、酒精性飲料、清涼飲料、運動飲料、碳酸飲料、食品調味料、素食食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、製糖業、調味品醬料類、調理食品製造、生技食品、生技醫藥、健康食品、保健食品。
Fast Company 於日前公布 2014 年全球 10 大最創新的食品企業。開發美味的人造肉與蛋的 Beyond Meat 及 Hampton Creek Foods (Beyond Egg)皆名列其中;另幾家可能改變未來食材生產與供應的公司,例如經營垂直農場的 BrightFarms、有機農地的 Farmland LP、家庭農場肉品購物網站 AgLocal 等亦獲青睞;其他尚包括墨西哥連鎖餐飲 Chipotle、新型態連鎖咖啡店 Blue Bottle Coffee、能量營養零食 Kind Healthy Snacks、專利膜過濾技術加工牛奶 Fairlife、方便液體食品流動之包材塗料 LiquiGlide 等。
Mintel全球食品與飲料分析師Jenny Zegler總結道,「今年的全球趨勢是基於消費者對於健康、便捷和值得信賴的食品飲料的需求。對於世界各地的生產商和零售商而言,那些認知度高、節省時間及運用功能性水果、蔬菜和其他植物的產品將會有更大機會