第二十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會
展會名稱：第二十六屆中國國際食品添加劑和配料展覽會
展會時間：2023-03-15 → 03-17
展會地址：上海會展中心
三大板塊－食品原輔材料板塊、食品加工機械設備板塊和食品加工技術板塊聯合展出，細分如下：
（一）食品添加物：食品香料香精、著色劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、抗結劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、膠基糖果中基礎劑物質、護色劑、乳化劑、增味劑、麵粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、穩定劑和凝固劑、營養強化劑。
（二）食品工業用加工助劑：脫模劑、防黏劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發酵用營養物質、催化劑、結晶劑、溶劑、酶製劑。
（三）復配食品添加劑：復配甜味劑、復配防腐劑、復配抗氧化劑、復配著色劑、復配乳化劑、復配增稠劑、復配水分保持劑、復配穩定劑和凝固劑、復配酸味劑、復配增味劑、複合膨鬆劑、復 配營養強化劑、冷凍飲品乳化穩定劑、焙烤食品專用品質改良劑、乳製品專用增稠乳化穩定劑、飲 料專用乳化穩定劑、油脂製品專用防腐抗氧劑、豆類製品專用復配添加劑、糖果/可可製品及巧克 力製品乳化穩定劑、肉製品專用復配添加劑、其他復配食品添加劑。
（四）食品配料：澱粉、變性澱粉、澱粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業專用油脂、專用麵粉、 酵母製品、植物蛋白、脫水/凍乾果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調味料、香辛料、乳製品、 保健食品原料、動植物提取物、飲料濃縮液、醃製劑、大豆製品、蛋白肽、堅果、即溶茶、功能性 食品配料、可可製品、膳食纖維、蛋製品、蜂產品、豆類、炒貨、益生菌、天然/有機食品及食品 配料、烘焙原輔料。
（五）新食品原料
（六）食品設備、儀器和材料：食品及製藥加工機械、食品包裝灌裝機械、食品檢測設備和技 術、包裝材料。
（七）食品添加劑和配料生產應用技術
（八）專業出版物和媒體
（九）諮詢和認證服務
食品原料相關資訊
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