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柴魚香料 007532W 具有柴魚的香氣適合於鹹式調味品、調味醬料、各種海鮮高湯非常適用。可於食品調味料、肉類(蛋品)加工、速食調理食品、調味品醬料類、調理食品製造、罐頭食品、飼料業、冷凍、冷藏食品、冷凍水產品、冷凍食品、冷凍調理食品等加工中調味使用。
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魚香料 037254Z具有魚的腥香氣適合於鹹式調味品、調味醬料、各種海鮮高湯非常適用。可於食品調味料、肉類(蛋品)加工、速食調理食品、調味品醬料類、調理食品製造、罐頭食品、飼料業、冷凍、冷藏食品、冷凍水產品、冷凍食品、冷凍調理食品等加工中調味使用。
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魷魚香料 047201Z 具有魷魚的香氣適合於鹹式調味品、調味醬料、各種海鮮高湯非常適用。可於食品調味料、肉類(蛋品)加工、速食調理食品、調味品醬料類、調理食品製造、罐頭食品、飼料業、冷凍、冷藏食品、冷凍水產品、冷凍食品、冷凍調理食品等加工中調味使用。
據 Companies And Markets 研究預估,2019 年全球鹹式調味料市場將達 132億美元,以年均複合增長率 5.7%成長,亞太地區亦有 6.4%的增長率。雖消費者訴求天然與健康需求,不利於該市場發展
食品添加物之通用名稱總說明: 依據一百零四年二月四日修正公布之食品安全衛生管理法(下稱食安法)第二十四條第一項第三款之規定,食品添加物名稱,其標示應以第十八條第一項所定之名稱或依中央主管機關公告之通用名稱為之
依據對咖啡因攝取之安全評估資料,一般人如謹守均衡飲食的原則,適量飲用含咖啡因飲料(每日咖啡因總量300mg以下),尚不致構成不良影響;惟兒童若攝取較多咖啡因,可能導致暫時性的亢奮、焦躁等行為異常現象,對於孕婦、哺乳婦女,也應限制其咖啡因攝取量,以免影響其胎兒及所撫育嬰兒之健康。
食藥署今天下午舉辦「登錄制度起步走,食添產品為起首」記者會,繼要求國內食品添加物製造、加工或輸入業者,必須完成登錄,才能製造、加工或輸入之後,進一步宣布自今年10月1日起,未完成登錄的食品添加物販售業者,連販售都不准。