訂定依據：食品安全衛生管理法第八條第五項。應取得衛生安全管理系統驗證之食品業者：辦理工廠登記且資本額達新臺幣三千萬元以上之食品製造業。

依據：食品安全衛生管理法第二十四條第一項第十款。公告事項：食品添加物應於產品之容器或外包裝明顯標示「產品登錄碼」字樣及其登錄碼。

食品添加物之通用名稱總說明： 依據一百零四年二月四日修正公布之食品安全衛生管理法(下稱食安法)第二十四條第一項第三款之規定，食品添加物名稱，其標示應以第十八條第一項所定之名稱或依中央主管機關公告之通用名稱為之

預告訂定「食品添加物應明顯標示產品登錄碼」草案，依據：行政程序法第一百五十四條第一項。食品添加物應魚產品之容器或外包裝明顯標示「產品登錄碼」字樣及其登錄碼。本規定預定自106年1月1日施行，以產品產製日期為準。

主旨：訂定「應設置實驗室之食品業者類別及規模」，並自中華民國一百零五年十二月三十一日生效。依據：食品安全衛生管理法第七條第三項。

為使連鎖飲料業、連鎖便利商店業及連鎖速食業等直接供應飲食場所，其現場調製飲料之糖添加量、所含茶及咖啡原料來源原產地、咖啡因含量、果蔬品名之飲料等資訊透明化，以維護消費權益

所稱驗證，指對食品業者之作業場所、原料驗收、製程與品質、倉儲及其他衛生安全相關管理系統，查核證明其符合本法及相關法規規定所進行之程序。

公告「103年12月12日前，食品或食品添加物工廠未單獨設立者，應於105年6月10日前完成辦理單獨設立，不得於同一廠址及廠房同時從事非食品之製造、加工及調配。」

第二次預告訂定「應建立食品及相關產品追溯追蹤系統之食品業者」草案。(一)肉類加工食品之製造、加工、調配及輸入業者。(二)乳品加工食品之製造、加工、調配及輸入業者。(三)水產品食品之製造、加工、調配及輸入業者。(四)餐盒食品之製造、加工、調配業者。(五)食品添加物之製造、加工、調配及輸入業者。(六)基因改造食品原料之輸入業者。

訂定「應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」，並自中華民國一百零三年十二月三十一日生效。依據：食品安全衛生管理法第七條第四項。一、應辦理檢驗之食品業者：（一）經公告應符合「食品安全管制系統準則」，並辦理工廠登記之水產品食品業、肉類加工食品業及乳品加工食品業。（二）所有食品添加物之製造及輸入業者。（三）取得查驗登記許可之特殊營養食品業者。