11月18日，聯合利華宣布以45億歐元（約合台幣1400億元）的價格將其全球茶葉業務ekaterra以無現金、無債務的方式出售給歐洲私募機構CVC。

2021年10月22日，作為眾多世界頂尖食品飲料和健康品牌的合作伙伴，全球營養領域的領先企業ADM今日發布了第二份年度全球消費者趨勢報告。

10月8日，世界上最大的食品制造商雀巢宣布推出以植物為基礎的雞蛋替代品，它們與原品的味道、營養和性能非常接近。雀巢正進軍快速增長的素食市場。

杜邦公司與國際香精香料公司達成一項協議，將其營養業務與國際香精香料公司合併，成立一家將成為美國食品生產商的領先原料供應商公司

Z世代是伴隨著互聯網成長的年輕人，成熟的互聯網消費習慣和追求更高品質的消費觀，使他們成為了消費市場的主力軍，他們的消費行為也對飲料行業產生重大影響。所以在「Z世代」的影響下，飲料行業也開進入年輕化的戰場，並且飲料也響應中國夢，讓「更營養、更多元、更個性、更便捷、更智能、更合作」成為飲料行業創新發展的主旋律。

飲料市場自誕生至今無時無刻不在求新求變，可謂精彩紛呈。隨著大眾對健康和功能性的要求漸增，飲料市場也做出了積極回應。未來十年，包括植物蛋白飲料、植物水、異味飲料等都將大有可為。

2017年，由於消費者情緒低迷及日益增長的健康意識，導致東南亞市場的飲料料銷量呈放緩趨勢。

可口可樂中國推出了一款新品——雪碧纖維+。所謂的「纖維」來自一種叫「抗性糊精」的成分。這種水溶性膳食纖維能讓人產生一定飽腹感。

一年一度的中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC 2018）將於2018年3月22-24日在上海的國家會展中心舉行。此次展會不僅在展出面積上比上屆擴大了一萬平方米，同時還呈現出四大亮點

本文，來自中國飲料界的4家領軍企業就各自的食品與飲料發展規劃和對中國飲料工業目前的判斷進行了分享，金融、經濟領域專家就我國目前的經濟環境與行業政策進行了分析。